前回、
料理好きな人ほどガスを選ぶ理由を書きました。
炎が見える安心感。
感覚で火加減を調整できる楽しさ。
たしかに魅力だと思います。
それでも私は、
家づくりではIHを勧めることが多いです。
理由はシンプルで、
生活は毎日の積み重ねだからです。
料理は一日の中の一部ですが、
片付けは必ず毎日あります。
油はねを拭く回数。
五徳を洗う手間。
夏場の熱気。
小さな負担が、
一年で大きな差になります。
もう一つは、
家そのものとの相性です。
高断熱住宅では、
室内の熱がこもりやすくなります。
火を使う調理は、
想像以上に室温へ影響します。
性能を上げた家ほど、
設備はシンプルな方が暮らしやすい。
料理の楽しさだけでなく、
生活全体の快適さで考えると、
IHはとても合理的な選択だと感じています。
料理の道具としてはガスも魅力的。
暮らしの道具としてはIHが合う。
私はそんな考え方をしています。
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